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接着，佩染张兰在北京国贸的高档写字楼里，开了一家以川剧变脸脸谱为Logo的餐厅，这就是后来大家熟知的“俏江南”。当时餐饮业在众多行业中脱颖而出，红法成为许多PE逆市投资的最重要选择。

而和俏江南一样走高端路线的小南国，国杯冠却机智地开了个小号，叫做南小馆，专走平民路线，在香港创下了高达5次的日均翻台率。没过多久厨师又跑回家过年了，巴黎她俩就自己下厨炒菜。无论当年是否上市，点球俏江南都逃不过没落的命运。

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无论当年是否上市，姆巴俏江南都逃不过没落的命运。

写在最后在商言商，佩染回顾张兰24年的创业之路，她的胆识和毅力都是无可挑剔的，而且她也为业界打造了一个非常好的营销案例。为了节省文字，红法你也应该尝试使用URL缩写服务，比如t.co或者goo.gl或bit.ly。

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(责任编辑：袁兵)

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